Bà bầu nên ăn gì?, Bà bầu không nên ăn gì? Đây là câu hỏi đặc biệt nhận được sự quan tâm từ các bà bầu hoặc các bạn chuẩn bị làm mẹ. Dinh dưỡng giai đoạn thai kỳ là điều quan trọng cho sức khỏe của mẹ, nguồn dưỡng chất đó còn là nền tảng cho thai nhi phát triển toàn diện về thể chất và não bộ.
Bài viết dưới đây sẽ giúp các mẹ tìm hiểu về những thực phẩm tốt cho bà bầu để có thể bổ sung lượng dưỡng chất đầy đủ cho thai kỳ của mình nhé.
Nguyên tắc dinh dưỡng cho bà bầu
Xuyên suốt quá trình 9 tháng thai kỳ, mẹ bầu luôn cần bổ sung lượng dưỡng chất cao hơn so với bình thường. Bởi giai đoạn này bên cạnh bổ sung dinh dưỡng cho mẹ, bà bầu cần cung cấp thêm dưỡng chất để đảm bảo sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Để có một chế độ dinh dưỡng phù hợp, khoa học mẹ bầu cần cân đối đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất trong thực đơn của bà bầu: Chất đạm (protein), chất béo (lipit), chất bột đường, các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Nguyên tắc dinh dưỡng dành cho bà bầu
Acid folic
Giai đoạn đầu thai kỳ mẹ cần bổ sung đầy đủ Acid folic để cung cấp đầy đủ năng lượng cho mẹ và cho con được phát triển toàn diện đặc biệt là về hệ thần kinh. Thai nhi được bổ sung đầy đủ acid folic sẽ tránh được các dị tật bẩm sinh về thần kinh sau này.
Nguồn dinh dưỡng dồi dào này thường có trong các loại thực phẩm: quả bơ, bông cải xanh, ngũ cốc thô, sữa và các chế phẩm từ sữa.
Vitamin D
Vitamin D có vai trò quan trọng trong sự phát triển xương của bé, ngoài ra nếu mẹ được bổ sung đầy đủ dưỡng chất này sẽ tránh được nguy cơ tiền sản giật. Vitamin D thường có trong nước cam, sữa, cá hồi…
Protein
Các loại thịt nạc, trứng, sữa có chứa nguồn protein tốt cho sự phát triển não bộ của bé. Đồng thời còn cung cấp cho mẹ nguồn dưỡng chất để phát triển mô vú và nguồn năng lượng thiết yếu cho mẹ để có thể đảm bảo các hoạt động trong suốt thai kỳ.
Giai đoạn thai kỳ mẹ bầu cần bổ sung lượng lớn protein
Bổ sung Sắt
Theo các chuyên gia, khi mang thai cơ thể mẹ rất dễ bị thiếu máu, bởi lúc này cơ thể mẹ cần tăng thêm lượng máu để nuôi dưỡng thai nhi. Để tránh tình trạng thiếu máu khi mang thai và sau sinh thì mẹ nên thường xuyên bổ sung các thực phẩm như thịt đỏ, củ dền, trứng, rau muống..
Canxi
Một dưỡng chất thiết yếu nữa mà mẹ không nên bỏ qua đó chính là khoáng chất canxi trong thực phẩm hàng ngày. Canxi rất cần thiết cho sự phát triển xương của em bé, và giúp duy trì hệ tuần hoàn, hệ thần kinh của bé hoạt động bình thường. Mẹ có thể thấy canxi ở trong bông cải xanh, ngũ cốc, nước ép trái cây…
Ngoài ra trong suốt giai đoạn mang thai, mẹ cần bổ sung đầy đủ thêm các dưỡng chất: vitamin A, B, C… magie, và các khoáng chất, chất xơ…để cho bé được phát triển toàn diện khỏe mạnh.
back to menu ↑Top 8 Thực phẩm tốt cho bà bầu
Khi đã hiểu về chế độ dinh dưỡng và các khoáng chất cần thiết cho thai kỳ, thì vẫn còn phần lớn các bạn thắc mắc rằng bà bầu nên ăn gì?, dưới đây là những thực phẩm tốt cho bà bầu các bạn nên bổ sung thường xuyên trong bữa ăn.
Thịt đỏ- thực phẩm tốt cho bà bầu
Thịt đỏ là các loại thịt như: thịt bò, thịt nạc lợn, thịt gia cầm…trong thịt đỏ có chứa hàm lượng sắt dồi dào giúp mẹ bầu tránh được tình trạng thiếu máu trong thai kỳ của mình. Ngoài ra, trong các loại thịt này còn chứa nguồn vitamin B, A, D, protein phong phú, giúp mẹ bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho thai kỳ khỏe mạnh, con phát triển toàn diện.
Thịt đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng và sắt
Trứng
Trứng là loại thực phẩm tốt cho bà bầu dễ ăn có chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào: vitamin A, B, D, canxi, sắt, kali, đạm, protein…đây đều là những dưỡng chất thiết yếu cho thai nhi và mẹ.
Ngoài ra, trong trứng còn chứa choline, chất này giúp cho não bộ và hệ thần kinh của bé được hoàn thiện, tránh các dị tật bẩm sinh. Các mẹ nên bổ sung 3-4 quả trứng trong bữa ăn mỗi tuần.
Bà bầu nên ăn gì- Sữa
Mỗi ngày mẹ nên bổ sung 1-2 ly sữa để đảm bảo cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trong sữa có nguồn đạm, protein và các khoáng chất tốt cho cơ thể của mẹ. Đặc biệt giai đoạn đầu thai kỳ, bà bầu thường không ăn được bởi những cơn nghén, lúc này mẹ nên duy trì uống sữa để kịp thời lượng dinh dưỡng thiếu hụt.
Các loại rau màu xanh đậm
Các loại vitamin, chất đạm, protein có nhiều trong thịt, trứng, sữa…nhưng không vì thế mà các mẹ bầu bỏ qua lượng dưỡng chất dồi dào không kém có trong rau xanh. Hàm lượng vitamin, khoáng chất có trong rau xanh đặc biệt giúp cho mẹ không bị thiếu hụt dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai.
- Xem thêm: Bà bầu ăn giá đỗ được không? Tác hại khi ăn giá đỗ nên biết
Các loại rau màu xanh đậm là nguồn cung chất xơ và khoáng chất phong phú cho mẹ bầu
Chất xơ trong rau tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ, giảm tình trạng nóng trong, táo bón hay xảy ra ở các bà bầu. Các loại rau như: bông cải xanh, cải xoong, cải xoăn, măng tây…đều là những loại rau có hàm lượng dinh dưỡng cao. Mẹ nên bổ sung rau xanh hàng ngày trong bữa ăn của mình.
Thực phẩm tốt cho bà bầu- các loại hạt
Các loại hạt như hạt bí, hạt óc chó, hạt hạnh nhân, các loại đậu…là nguồn cung omega3, protein, glucid rất tốt cho sự phát triển hoàn thiện não bộ của thai nhi. Các loại hạt này chính là nguồn thực phẩm vàng cho thai kỳ của mẹ
Trái cây
Trái cây là một trong những thực phẩm tốt cho bà bầu mà chúng ta không thể bỏ lỡ. Nguồn cung cấp vitamin A, B, C, D dồi dào và khoáng chất phong phú này sẽ rất tốt cho cơ thể mẹ và bé. Mẹ nên thường xuyên ăn các loại quả mọng như: nho, cam, táo, quả bơ,…để cho con có đầy đủ những dưỡng chất cần thiết nhé.
- Xem thêm: Bà bầu ăn bơ có tốt không? 5 tác dụng của quả bơ cho mẹ bầu
Cá hồi
Bà bầu nên ăn cá hồi thường xuyên trong 9 tháng thai kỳ của mình, bởi hàm lượng axit béo Omega3 và protein có trong cá giúp cho bé được thông minh, não bộ phát triển một cách toàn diện hơn. Ngoài ra, dưỡng chất này còn giúp cho bé có đôi mắt sáng khỏe hơn khi được mẹ bổ sung đầy đủ.
Cá hồi có chứa Omega3 và nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển não bộ của bé
Bí đỏ- thực phẩm tốt cho bà bầu
Bí đỏ từ lâu đã được biết đến là thức ăn bổ dưỡng của mọi nhà với hàm lượng dinh dưỡng có trong nó. Omega3, canxi, acid folic, chất xơ, magie, kẽm… Ngoài tốt cho sự phát triển toàn diện về não bộ, xương của thai nhi thì khi mẹ bầu ăn bí đỏ thường xuyên cũng giúp giải tỏa được stress, căng thẳng.
back to menu ↑Một số lưu ý khi bà bầu lựa chọn thực phẩm
Ngoài việc quan tâm đến nguồn dinh dưỡng của thực phẩm, thì mẹ bầu cũng cần lưu ý một số điều sau khi lựa chọn thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày:
- Lựa chọn thực phẩm tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng. Chế biến thực phẩm ngay trong ngày tránh tích trữ thực phẩm lâu ngày sẽ làm mất và biến chất nguồn dinh dưỡng.
- Không nên ăn nhiều những thực phẩm chế biến sẵn như: xúc xích, thịt hộp, đồ đông lạnh
- Không nên sử dụng các loại đồ uống có cồn như rượu, bia, cà phê hoặc nước có ga
- Nên thay thế các loại dầu có nguồn gốc động vật bằng những loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu oliu để chế biến đồ ăn.
- Kết hợp các loại thực phẩm với nhau và sử dụng thường xuyên để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Không nên ăn quá nhiều một loại thực phẩm trong một ngày, điều này sẽ dẫn đến thừa chất này mà thiếu những chất dinh dưỡng khác.
Dinh dưỡng thai kỳ là điều vô cùng quan trọng, mẹ bổ sung đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu thì thai nhi sẽ phát triển toàn diện và mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh. Hy vọng bài viết về top 8 thực phẩm tốt cho bà bầu của chúng tôi đã giúp các mẹ bầu lựa chọn được những loại thực phẩm nên bổ sung trong giai đoạn mang thai của mình.
